Ресторан Аника

У предивном амбијенту долине ријеке Дрине налази се познати угоститељски објекат „Кафана Аника“. На путу Сарајево – Ужице, удаљен од ћуприје на Дрини свега 400 метара. Бесплатан приватни паркинг за госте ресторана (за аутомобиле и туристичке аутобусе).

Оно на шта смо посебно поносни јесте наш властити бренд „Вишеградски ћевап“, који можете пробати само у наша два објекта у Вишеграду.

Вишеградски ћевап

Ћевап потиче од турске ријечи „кебаб“ што значи на ситно исјецкано месо. Око ћевапа се воде бројне полемике, многи би жељели да буду први који су га направили. Код нас у Вишеграду ћевапи су се правили на роштиљу већ засигурно неколико посљедњих десетина година као и у осталим мјестима Босне и Херцеговине. Сматрамо да наша рецептура може да уђе у списак босанско-херцеговачког специјалитета званог ћевап, баш зато што се спрема на традиционалан начин, искључиво од јунећег меса, а пржи се на дрвеном угљу. Због личне препознатљивости и идентичности ми смо у ресторану Аника два ћевапа спојили у један, тзв. плочицу и назвали га
вишеградски ћевап.